Numri i kolonive aerobike në paketa

Numri i kolonive aerobike në paketa

Numërimi aerobik i kolonive është ndër analizat mikrobiologjike që kryhen zakonisht në industrinë ushqimore. Numërimi i kolonive aerobike është veçanërisht i preferuar, sepse është një metodë e thjeshtë, e lirë dhe e shpejtë. Me numërimin e kolonive aerobike, mund të keni një ide për praninë e mikroorganizmave patogjenë që shkaktojnë sëmundje të shkaktuara nga ushqimi.

Numërimi i kolonive aerobike, i cili është i rëndësishëm për industrinë ushqimore, kryhet gjithashtu në industrinë e paketimit brenda fushës së analizës së paketimit mikrobiologjik. Është e mundur të kesh informacion për numrin e kolonive aerobike dhe ngarkesën mikrobiologjike të paketimeve dhe materialeve që do të vijnë në kontakt me ushqimin.

Numri i kolonive aerobike është në thelb përcaktimi i numrit të përgjithshëm të baktereve. Mostrat e marra nga sipërfaqet e ambalazhimit testohen me inkubacion për 48 orë dhe përcaktohet siguria e tyre për sa i përket paketimit të ushqimit. Kështu, synohet të mbrojë sigurinë ushqimore.

Mund të kontaktoni Laboratorin e Analizës së Paketimit Nanolab për numërimin e kolonive aerobike në paketa.