Përcaktimi i monomerit të klorurit të vinilit në pako

Përcaktimi i monomerit të klorurit të vinilit në pako

Analiza më e rëndësishme e kryer në materialet e përdorura në paketimin e ushqimit është analiza e migrimit. Analiza e migrimit kryhet për të përcaktuar kalimin e substancave kimike në strukturën e paketimit në ushqime. Analizat e migracionit janë në 2 kategori të ndryshme si "Migrimi total dhe analiza specifike e migracionit".

Brenda fushës së migrimit specifik, kryhet përcaktimi i bisfenolit A, derivateve epoksi, aminës aromatike primare, aluminit dhe metaleve të rënda, përcaktimi i ftalateve. Përveç këtyre analizave, në paketim kryhet edhe “Përcaktimi i Klorurit të Vinilit”.

Sasia e monomerit të klorurit të vinilit në paketimet që përmbajnë monomer të klorurit të vinilit në kontakt me ushqimin nuk duhet të kalojë 1 mg/kg. Mund të përcaktohet nëse monomeri i klorurit të vinilit transferohet nga paketimi në ushqim me anë të migrimit.

Nivelet e klorurit të vinilit në substanca dhe materiale dhe kriteret e aplikuara për metodën e zbulimit të klorurit të vinilit që kalon nëpër substanca dhe materiale

1 – Përcaktimi i nivelit të klorurit të vinilit në substanca dhe materiale dhe niveli i klorurit të vinilit që kalon nëpër substanca dhe materiale bëhet me kromatografi me gaz duke përdorur metodën "headspace".

2 – Kufiri i zbulimit duhet të jetë 0,01 mg/kg për qëllimin e zbulimit të klorurit të vinilit që kalon në produkte ushqimore nga materialet dhe materialet.

3 - Në parim, kloruri i vinilit, i cili kalon nga materialet dhe materialet tek produktet ushqimore, zbulohet në produktet ushqimore. Në rastet kur është e pamundur të zbulohet në disa ushqime për arsye teknike, zbulimi me simulant ushqimor lejohet për këto produkte ushqimore.

Mund të kontaktoni Laboratorin e Analizës së Paketimit Nanolab për "Përcaktimin e monomerit të klorurit të vinilit në paketim".