Testi i presionit në paketimet e kanaçeve

Testi i presionit në paketimet e kanaçeve

Një nga proceset më kritike në konservim është mbyllja. Shumica e prishjes në ushqimet e konservuara shkaktohet nga kanaçe të mbyllura keq. Gjatë vlerësimit të përshtatshmërisë së proceseve të mbylljes së kanaçeve, testet e presionit ose proceset e kontrollit të shtrëngimit zbatohen në kanaçe.

Fakti që kanaçet janë fizikisht me defekt është po aq i rëndësishëm sa edhe reaksionet kimike që mund të ndodhin pas kontaktit me ushqimin. Nëse materiali i përdorur në paketimin e kutisë është i përshtatshëm për ushqim, përshtatshmëria e proceseve të llakimit dhe kallajimit dhe prania e gabimeve të shtrëngimit janë gjithashtu faktorë të rëndësishëm në prishjen e ushqimit.

Për këto arsye, "Testi i presionit në paketat e kutive" është një studim që duhet të kryhet rregullisht. Kutia, e cila mbyllet brenda fushës së provës së presionit, zhytet në ujë dhe kontrollohet për rrjedhje nën një presion prej 1,5-2,5 atm.

Mund të kontaktoni Laboratorin e Analizës së Paketimit Nanolab për "Testin e presionit në paketimet e kutive".