Zbulimi i vakumit në paketimin metalik

Zbulimi i vakumit në paketimin metalik

Pika e parë që i kushtojmë vëmendje në produktet që blejmë në kuti ambalazhesh metalike është se nuk ka konveksitet në kapak ose në pjesën e hapjes. Ashtu si me produktet e konservuara, produkti i enëve në kapak ose pjesët e hapjes na bën që ta pranojmë produktin si të dëmtuar. Për këtë arsye, kutitë e paketimit metalik duhet të pastrohen me fshesë me korrent.

Sigurisht, ka shumë arsye për pastrimin e paketave metalike. Ruajtja e ngjyrës, shijes dhe vlerave ushqyese në paketimin e ushqimit është qëllimi kryesor i fshirjes me korrent. Sidomos oksigjeni në zgavrën e sipërme është i dëmshëm. Qëllimi i reduktimit të oksigjenit në ambalazhet metalike është të zvogëlojë rrezikun e korrozionit.

Kryhet gjithashtu për të bërë pastrim të mirë në ambalazhet metalike, për të zgjatur jetëgjatësinë e ushqimit dhe për të parandaluar prishjen e tij përveç korrozionit. Për këtë arsye, kontrolli i vakumit në ambalazhet metalike është gjithashtu një parametër i rëndësishëm testimi. Kontrolli i vakumit duhet të bëhet për të përcaktuar përshtatshmërinë e proceseve të vakumit të aplikuara në ambalazhet metalike dhe për të përcaktuar vakumin në pako.