Analyse générale de la migration (simulation du pétrole)

Selon le règlement (UE) 2011/10 - matériaux et objets en plastique destinés à entrer en contact avec des aliments, le total des composants libérés par dm2 de surface en contact avec les aliments dans les matériaux et matériaux plastiques ne doit pas dépasser 10 milligrammes. Parallèlement, la somme des composants rejetés par kg de matières plastiques destinées au contact avec des aliments destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants ne doit pas dépasser 60 milligrammes.

Pour les résines mélamine-formaldéhyde en contact avec les aliments, des matériaux de type alimentaire sont utilisés pour déterminer la migration globale. L'éthanol, l'acide acétique et l'huile végétale sont utilisés pour obtenir des matériaux de type alimentaire.

Le simulant d'huile est utilisé pour les produits utilisés dans le conditionnement des aliments gras. Les aliments dans lesquels la migration générale est détectée avec le simulant gras peuvent être répertoriés comme suit.
- Pâtisseries, biscuits, gâteaux, pain et autres produits de boulangerie, secs : ceux avec des corps gras en surface
- Pâtisseries fraîches, gâteaux, pain, pâtisseries et autres produits de boulangerie : ceux comportant des corps gras en surface
- Chocolat, produits enrobés de chocolat, succédanés et produits enrobés de succédanés
- Produits de confiserie : Sous forme solide : Ceux avec des substances huileuses en surface
- Produits de confiserie : Sous forme de pâte : Avec des substances huileuses en surface
- Fruits conservés en milieu liquide : En milieu huileux
- Fruits à coque (cacahuètes, châtaignes, amandes , noisettes, noix, pignons de pin et autres) : sous forme de pâte ou de crème
- Légumes en conserve : En milieu huileux
- Graisses et huiles animales et végétales (naturelles ou transformées) (dont beurre de cacao, saindoux , beurre resolidifié)
- Margarine, beurre et autres graisses et huiles à base d'émulsions eau dans huile
- Poisson : frais, réfrigéré, transformé, salé ou fumé, y compris les œufs de poisson
- Conserves de poisson : en milieu huileux
- Gruaux, transformés, conservés ou cuits avec coque : en milieu huileux
- Épices et condiments en milieu huileux comme le pesto, la pâte de curry
- Pâte de cacao
- Aliments secs : ceux avec des substances grasses en surface
- Sandwichs contenant toutes sortes d'aliments, pizzas avec du pain grillé et similaires : ceux avec des substances grasses en surface
- Moutarde
- Sauces : Caractère gras ex. mayonnaise, sauces à base de mayonnaise, crèmes à salade et autres mélanges huile/eau, par ex. avec sauce à base de noix de coco

Vous pouvez contacter le Laboratoire d'analyse des emballages Nanolab pour la migration générale du simulant d'huile dans les résines mélamine-formaldéhyde.