Analyse générale de migration (simulation aqueuse)

Pour les aliments emballés à l’aide de matériaux et de matériaux plastiques, une substance de type alimentaire est utilisée pour déterminer la migration globale. Les simulants A, B et C sont préférés pour la détection de la migration générale des variétés alimentaires, y compris les aliments aqueux, acides et alcoolisés.

- Simulant A – 10 pour cent d'éthanol (v/v)
- Simulant B – 3 pour cent d'acide acétique (w/v)
- Simulant C – 20 pour cent d'éthanol (v/v)

Les aliments dans lesquels une migration générale est détectée par Juicy Simulation peuvent être répertoriés comme suit.
- Jus et nectars de fruits et boissons gazeuses contenant de la pulpe de fruit, moûts contenant de la pulpe de fruit, liquides chocolat
- Boissons alcoolisées ayant un titre alcoométrique compris entre 6 et 20 % en volume
- Produits de confiserie : Sous forme de pâte : Humide
- Sucre et produits sucrés : Mélasse, sirops de sucre, miel et le comme
- Purées, conserves de Fruits en pâte ou sous forme de jus ou de sirop de sucre (confiture, compote et produits similaires)
- Fruits à coque (cacahuètes, châtaignes, amandes, noisettes, noix, pignons de pin et autres ) : Sous forme de pâte ou de crème
- Légumes transformés : Légumes frais, pelés ou coupés
- Légumes transformés : Légumes en purée, en conserve, en purée ou en conserve (y compris marinés et marinés)
- Légumes transformés : En milieu huileux
- Frais, réfrigérés, transformés, salés ou fumés y compris les œufs de poisson
- Crustacés et mollusques (dont huîtres, moules, escargots) : Frais, réfrigérés, transformés, salés ou fumés dont œufs de poisson
- Conserves de poissons : En milieu huileux
- Gruaux enlevés, transformés, conservés ou cuits avec la coquille : En milieu huileux
- Viandes de toutes espèces zoologiques (y compris volailles et gibier) : Frais, réfrigérés, salés, fumés
- Viandes de toutes espèces zoologiques (y compris la volaille et le gibier) : Produits carnés transformés (tels que jambon, salami, lard, saucisses et autres) ou sous forme de pâte, de crème< br />- Viandes de toutes espèces zoologiques (volailles et gibiers compris) : Produits carnés marinés en milieu huileux
- Viandes conservées : En milieu gras ou huileux
- Laits fermentés et produits assimilés tels que yaourt, ayran
- Crème et crème aigre
- Fromages fondus (fromage à pâte molle, fromage blanc et assimilés)

Vous pouvez contacter le Laboratoire d'Analyse des Emballages Nanolab pour la Migration Générale (Simulation Aqueuse) dans les résines mélamine-formaldéhyde.