Détermination de la quantité d'aluminium

Détermination de l'aluminium dans les substances et matériaux d'aluminium et d'alliage d'aluminium en contact avec les aliments

L'aluminium est naturellement présent dans l'eau potable et les aliments végétaux et animaux non transformés. En plus d'être présent naturellement, il peut pénétrer dans les aliments par le biais d'additifs alimentaires et par migration à partir de matériaux en contact avec les aliments.

L'aluminium et les alliages d'aluminium sont fréquemment utilisés dans la production de produits de cuisine qui entreront en contact avec les aliments. Cela peut être dû à l'introduction d'aluminium dans les aliments en raison des substances et matériaux d'aluminium et d'alliage d'aluminium utilisés, en dehors des voies naturelles. Les matériaux contenant de l'aluminium en contact avec les aliments peuvent être répertoriés comme suit :

• Boîtes aérosols (par exemple, crème fouettée en conserve)
• Feuille d'aluminium
• Récipients pour plats préparés
• Couvercles pour pots de yaourt
• Canettes de boissons
• Capsules de café
• Capsules de café
• Tubes pour le café conditionné en moutarde, mayonnaise
• Matériaux d'emballage de boissons
• Emballages de confiserie d'eau matériaux
• Réservoirs en aluminium pour pains, huile, lait
• Plaques de cuisson
• Crochets à viande et saucisses
• Pièces de machines
• Ustensiles de cuisine et de cuisine
• Plaques de cuisson
• Moules à pain
• Couvercles
• Cafetières
• Ustensiles de cuisine
• Ustensiles ménagers
• Tasses et louches
• Machines à crème glacée
• Centrifugeuses

Étant donné que les matériaux énumérés ci-dessus peuvent être en contact à long terme avec les aliments, l'aluminium peut être transféré aux aliments. Pour cette raison, "Substances et matériaux d'aluminium et d'alliages d'aluminium en contact avec des aliments - Détermination de la quantité d'aluminium" est réalisée.

Vous pouvez contacter le laboratoire d'analyse des emballages Nanolab pour la détermination de la quantité d'aluminium dans les substances et matériaux en aluminium et alliages d'aluminium en contact avec les aliments.