Détermination du chlorure de vinyle monomère dans les emballages

Détermination du chlorure de vinyle monomère dans les emballages

L'analyse la plus importante effectuée sur les matériaux utilisés dans les emballages alimentaires est l'analyse de migration. L'analyse de la migration est effectuée pour déterminer la transition des substances chimiques dans la structure de l'emballage vers les aliments. Les analyses de migration sont classées en 2 catégories différentes comme "Analyse de la migration totale et de la migration spécifique".

Dans le cadre d'une migration spécifique, la détermination du bisphénol A, des dérivés époxy, des amines aromatiques primaires, de l'aluminium et des métaux lourds, des phtalates est effectuée. En dehors de ces analyses, la "Détermination du chlorure de vinyle" est également effectuée sur les emballages.

La quantité de chlorure de vinyle monomère dans les emballages contenant du chlorure de vinyle monomère en contact avec les aliments ne doit pas dépasser 1 mg/kg. Il est possible de déterminer si le chlorure de vinyle monomère est transféré de l'emballage à l'aliment par migration.

Taux de chlorure de vinyle dans les substances et les matériaux et critères appliqués à la méthode de détection du chlorure de vinyle traversant les substances et les matériaux

1 - La détermination du taux de chlorure de vinyle dans les substances et matériaux et du taux de chlorure de vinyle traversant les substances et matériaux se fait par chromatographie en phase gazeuse selon la méthode "headspace".

2 - La limite de détection doit être de 0,01 mg/kg dans le but de détecter le chlorure de vinyle qui passe dans les denrées alimentaires à partir de matériaux et matériaux.

3 - En principe, le chlorure de vinyle, qui passe des matériaux et matériaux aux denrées alimentaires, est détecté dans les denrées alimentaires. Dans les cas où il est impossible de détecter dans certains aliments pour des raisons techniques, la détection avec un simulant alimentaire est autorisée pour ces denrées alimentaires.

Vous pouvez contacter Nanolab Packaging Analysis Laboratory pour "Determination of Vinyl Chloride Monomer in Packaging".