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Comme on le sait, la tâche principale de l'emballage est de protéger le produit à l'intérieur. Pour cette raison, les caractéristiques du produit à protéger sont prises en considération lors du choix du matériau d'emballage. De même, le matériau d'emballage sélectionné doit subir différents tests et analyses en fonction du produit.
Les tests de pelage font partie des analyses importantes réalisées, notamment sur les emballages à couvercle souple. Le problème des emballages à couvercle souple utilisés dans les emballages alimentaires peut entraîner des problèmes pouvant aller jusqu'à une intoxication alimentaire. Pour cette raison, des analyses telles que le test de pelage sont effectuées.