Totale migratietest

Migratie; Kort gezegd kan het worden uitgedrukt als de overdracht van chemische stoffen van verpakkingsmaterialen naar voedsel.

Binnen de reikwijdte van relevante normen en voorschriften mogen migratie in verpakkingen, organoleptische stoornissen in voedingsmiddelen of veranderingen die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid niet voorkomen.

Migratieanalyse; De structuur van het voedsel, de contacttijd, de contacttemperatuur, de structuur van de verpakking en de hoeveelheid stof die in de inhoud wordt gebruikt, zijn de factoren die hierop van invloed zijn.

Totale migratie verwijst naar de som van niet-vluchtige stoffen die van verpakking naar voedsel migreren.Voedselsimulatie en migratietest worden uitgevoerd in het kader van het communiqué.

Voedselsimulaties gebruikt in totale migratieanalyse:

- Voedselsimulator A: sappig voedsel 10% ethylalcohol
- Voedsel vergelijkbaar B: zuur voedsel, 3% azijnzuur Zuur
- Soortgelijk voedsel C: alcoholisch voedsel, 20% ethylalcohol
- Soortgelijk voedsel D1: vet voedsel, 50% ethylalcohol
- Voedsel vergelijkbaar D2: vet voedsel, plantaardige olie
- Soortgelijk voedsel E: droogvoer, poly(2,6-difenyl-p-fenyleenoxide)

U kunt contact met ons opnemen voor al uw vragen en verzoeken met betrekking tot de totale migratietest.