Δοκιμή άρθρων επαφής με τρόφιμα

Είναι πολύ σημαντικό να διασφαλίζετε την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα και να προστατεύετε την υγεία των καταναλωτών. Τα προϊόντα σας που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα όπως πιάτα, ποτήρια, μαχαιροπίρουνα, μαχαιροπίρουνα, μαγειρικά σκεύη, μαγειρικά σκεύη, ταξιδιωτικά σκεύη, θερμικά δοχεία τροφίμων θα πρέπει να ελέγχονται εντός του πεδίου εφαρμογής των σχετικών κανονισμών και προτύπων για να προσδιοριστεί η αξιοπιστία και η ποιότητά τους.

Δεδομένου ότι τα προϊόντα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα χρησιμοποιούνται για να διευκολύνουν το μαγείρεμα, το φαγητό και το ποτό, πρέπει να είναι ασφαλή στη χρήση και να είναι βακτηριακά. Τα επικίνδυνα χημικά δεν πρέπει να μολύνουν τα τρόφιμα κατά τη χρήση. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να κατασκευαστούν από μεγάλη ποικιλία υλικών όπως γυαλί, κεραμικό, πλαστικό, ανοξείδωτο ατσάλι, σμάλτο. Οι κύριες δοκιμές συμμόρφωσης με τους κανονισμούς χημικής ασφάλειας που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα παγκοσμίως είναι οι εξής:

• ΗΠΑ – Απαιτήσεις ειδών επαφής τροφίμων από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), καθώς και πολιτειακές απαιτήσεις όπως η Πρόταση 65 της Καλιφόρνια
• Ευρώπη – Κανονισμός (ΕΚ) 1935/2004 για Γενική Εναρμόνιση Υλικών Επικοινωνίας με Τρόφιμα, Κανονισμός (ΕΕ) 10/2011 για Πλαστικά Προϊόντα, Οδηγία 84/500/EEC του Συμβουλίου για Κεραμικά συν Γερμανία, Ιταλία και Γαλλία Πρόσθετες απαιτήσεις για μεμονωμένες χώρες
• Κίνα – GB 4806
• Ιαπωνία – Νόμος για την υγιεινή των τροφίμων
• Κορέα – Υπουργείο Τροφίμων και Φαρμάκων Ασφάλειας Ποιότητας και Δοκιμών Επιδόσεων

Επίσης, γίνονται επίσης διάφορες φυσικές και μηχανικές δοκιμές απαιτούνται για τη διασφάλιση της ποιότητας, της αξιοπιστίας και της ανθεκτικότητας των προϊόντων που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα:

• Δοκιμή στο πλυντήριο πιάτων/πλύσιμο στο χέρι
• Αντοχή σε φούρνο μικροκυμάτων
• Θερμικό σοκ/αντοχή παγετού
• Ισχύς συγκράτησης σε κρύο και ζεστό
• Ανθεκτικότητα σε κρούση
• Απόδοση επίστρωσης (γρατσουνιά, πρόσφυση και φθορά)
• Ιδιότητες ανόπτησης
• Εφλεξιμότητα
• Ιδιότητες μόνωσης
• Αντοχή στη διάβρωση
• Αξιολόγηση ανθεκτικότητας
• Αξιολόγηση επισήμανσης
• Σύγκριση απόδοσης