Τι είναι η δοκιμή επαφής με τα τρόφιμα; Σε ποια υλικά συσκευασίας γίνονται οι δοκιμές LFGB; Ποιες δοκιμές καλύπτει το LFBG Standard;
Σχεδόν όλα τα τρόφιμα που καταναλώνουμε είναι συσκευασμένα στα ράφια της αγοράς. Ο κλάδος παραγωγής συσκευασιών είναι μια τεράστια αγορά και παράγεται από πλαστικό, μέταλλο, γυαλί, χαρτί και πολλά είδη πρώτων υλών. Κατά τη μακροχρόνια επαφή των τροφίμων με υλικά συσκευασίας ή υλικά κουζίνας όπως πιάτα, κατσαρόλες και τηγάνια, υπάρχει η διέλευση ορισμένων ουσιών επιβλαβών για την ανθρώπινη υγεία. Αυτή η κατάσταση, που ονομάζεται μετανάστευση, ελέγχεται στα υλικά συσκευασίας.
Έχουν αναπτυχθεί Δοκιμές Βαθμού Τροφίμων LFGB (lebensmittel- und futtermittelgesetzbuch). για τα τρόφιμα που έρχονται σε επαφή με υλικά συσκευασίας ή οποιοδήποτε δοχείο, μαγειρικά σκεύη κ.λπ. Το LFGB είναι συντομογραφία του «Νόμοι για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές» στα γερμανικά. Τα προϊόντα που δοκιμάστηκαν στο πλαίσιο των δοκιμών LFGB μπορούν να παρατίθενται ως εξής:
Προϊόντα τελευταίας τεχνολογίας, όπως γκριλ μπάρμπεκιου για επιχρωμίωση, δοκιμή αντοχής μαγειρικής με επίστρωση τεφλόν και φλάντζες σιλικόνης στον βραστήρα.</ li>
Συνήθως χρησιμοποιείται σε κεραμικά, σύνθετα υλικά, πλαστικά, PVC, πλαστικοποιητές, προϊόντα χαρτιού, δέρμα, υφάσματα, καλλυντικά, καπνό κ.λπ. που βρίσκονται στα χωράφια.</span
Θερμαντήρες σάντουιτς ψωμιού, ηλεκτρικός βραστήρας, ηλεκτρική επαφή με προϊόντα διατροφής. σανίδα κοπής από σκληρυμένο γυαλί, κατσαρόλα από ανοξείδωτο χάλυβα, μαγειρικά σκεύη, πιάτο, μαχαίρι, κουτάλι.
LFGB – Τι σημαίνει το λογότυπο Fork and Knife;
Εάν ένα προϊόν φέρει το λογότυπο Fork and Knife, μπορείτε να πείτε ότι το προϊόν είναι κατάλληλο για πώληση στη γερμανική και ευρωπαϊκή αγορά. Το λογότυπο Fork and Knife υποδεικνύει ότι το προϊόν έχει δοκιμαστεί σύμφωνα με πολλά γερμανικά και ευρωπαϊκά πρότυπα.
LFGB Food. Δοκιμή Βαθμού Βασισμένο στο EC 76/769/EEC και EC 1935/2004
Ανάλυση συσκευασίας και υλικών σε η επαφή με τα τρόφιμα βασίζεται σε δύο οδηγίες-πλαίσια. 1935/2004 ΕΚ ορίζει τις βασικές απαιτήσεις εγγράφων και δοκιμών και η Οδηγία 76/769/EEC της ΕΚ περιγράφει περιορισμούς στην εμπορία και τη χρήση ορισμένων επικίνδυνων ουσιών.
Εάν θέλετε να αποδείξετε ότι τα προϊόντα σας συμμορφώνονται με τα πρότυπα LFGB, μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Nanolab Packaging Analysis Laboratory .
