BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Η πιο σημαντική ανάλυση που πραγματοποιείται στα υλικά που χρησιμοποιούνται στις συσκευασίες τροφίμων είναι η ανάλυση μετανάστευσης. Η ανάλυση μετανάστευσης πραγματοποιείται για να προσδιοριστεί η μετάβαση των χημικών ουσιών στη δομή της συσκευασίας στα τρόφιμα. Οι αναλύσεις μετανάστευσης χωρίζονται σε 2 διαφορετικές κατηγορίες ως "Συνολική Μετανάστευση και Ανάλυση Ειδικής Μετανάστευσης".
Στο πλαίσιο της ειδικής μετανάστευσης, διενεργείται Προσδιορισμός Δισφαινόλης Α, Εποξειδικά Παράγωγα, Πρωτογενής Αρωματική Αμίνη, Αλουμίνιο και Βαρέα Μέταλλα, Προσδιορισμός Φθαλικών. Εκτός από αυτές τις αναλύσεις, στις συσκευασίες πραγματοποιείται και «Προσδιορισμός χλωριούχου βινυλίου».
Η ποσότητα του μονομερούς χλωριούχου βινυλίου σε συσκευασίες που περιέχουν μονομερές βινυλοχλωρίδιο σε επαφή με τρόφιμα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 mg/kg. Μπορεί να προσδιοριστεί εάν το μονομερές χλωριούχου βινυλίου μεταφέρεται από τη συσκευασία στο τρόφιμο με μετανάστευση.
Επίπεδα χλωριούχου βινυλίου σε ουσίες και υλικά και κριτήρια που εφαρμόζονται στη μέθοδο ανίχνευσης χλωριούχου βινυλίου που διέρχεται από ουσίες και υλικά
1 – Ο προσδιορισμός του επιπέδου χλωριούχου βινυλίου σε ουσίες και υλικά και το επίπεδο του χλωριούχου βινυλίου που διέρχεται από ουσίες και υλικά γίνεται με αέρια χρωματογραφία χρησιμοποιώντας τη μέθοδο "headspace".
2 – Το όριο ανίχνευσης θα πρέπει να είναι 0,01 mg/kg για τον σκοπό ανίχνευσης χλωριούχου βινυλίου που περνά στα τρόφιμα από υλικά και υλικά.
3 – Καταρχήν, το χλωριούχο βινύλιο, το οποίο περνά από υλικά και υλικά στα τρόφιμα, ανιχνεύεται στα τρόφιμα. Σε περιπτώσεις όπου είναι αδύνατο να εντοπιστεί σε ορισμένα τρόφιμα για τεχνικούς λόγους, επιτρέπεται η ανίχνευση με προσομοιωτή τροφίμων για αυτά τα τρόφιμα.
Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Εργαστήριο Ανάλυσης Συσκευασιών Nanolab για "Προσδιορισμός μονομερούς χλωριούχου βινυλίου στη συσκευασία".