Prueba de presión en envases de latas

Prueba de presión en envases de latas

Uno de los procesos más críticos en el enlatado es el cierre. La mayor parte del deterioro de los alimentos enlatados es causado por latas mal selladas. Mientras se evalúa la adecuación de los procesos de cierre de latas, se aplican a las latas procesos de prueba de presión o de control de sujeción.

El hecho de que las latas sean físicamente defectuosas es tan importante como las reacciones químicas que pueden ocurrir después del contacto con los alimentos. Si el material utilizado en el embalaje de la caja es apto para alimentos, la idoneidad de los procesos de lacado y estañado, y la presencia de errores de sujeción también son factores importantes en el deterioro de los alimentos.

Por estas razones, "Prueba de presión en paquetes de caja" es un estudio que debe realizarse periódicamente. La caja, que está cerrada dentro del alcance de la prueba de presión, se sumerge en agua y se comprueba si hay fugas a una presión de 1,5-2,5 atm.

Puede ponerse en contacto con el laboratorio de análisis de envases de Nanolab para "Prueba de presión en envases de caja".