Recuento de colonias aeróbicas en paquetes

Recuento de colonias aeróbicas en paquetes

El recuento de colonias aeróbicas se encuentra entre los análisis microbiológicos que se realizan comúnmente en la industria alimentaria. Se prefiere especialmente el recuento de colonias aeróbicas porque es un método simple, económico y rápido. Con el conteo de colonias aeróbicas, uno puede tener una idea sobre la presencia de microorganismos patógenos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos.

El recuento de colonias aeróbicas, que es importante para la industria alimentaria, también se lleva a cabo en la industria del embalaje en el ámbito del análisis microbiológico de embalaje. Es posible tener información sobre el conteo de colonias aerobias y la carga microbiológica de los envases y materiales que entrarán en contacto con los alimentos.

El recuento de colonias aerobias es básicamente la determinación del recuento bacteriano general. Las muestras tomadas de las superficies de los envases se analizan mediante incubación durante 48 horas y se determina su seguridad en términos de envasado de alimentos. Así, se pretende proteger la seguridad alimentaria.

Puede ponerse en contacto con el laboratorio de análisis de envases de Nanolab para el recuento de colonias aeróbicas en envases.