ヘッドスペースガス分析

ヘッドスペースガス分析

製品に適したパッケージは、食品産業における生産、輸送、または保管プロセスと同じくらい重要です。食品の貯蔵寿命を延ばし、環境の影響を受けないようにするために、適切な包装材料を選択する必要があります。ポテトチップスや缶詰など、市場の棚にある多くの製品には重要な声明があります: ヘッドスペースガス分析

ヘッドスペースガス分析は、食品の貯蔵寿命を決定するためにパッケージ内のガス含有量を決定するテストプロセスに基づいています。 CAP (制御雰囲気包装) や MAP (調整雰囲気包装) などのガス充填包装には、少量の酸素が含まれています。パッケージ内のガス混合が最適かどうかを確認するために、製造プロセス中に定期的に「トップ ギャップ ガス分析」が実行されます。

食品パッケージ内のガスは、食品の貯蔵寿命を延ばし、劣化を遅らせ、外部環境条件による影響を防ぐために追加され、その適合性を分析する必要があります。