一般的な移行 (水性シミュレーション) 分析

プラスチック材料や材料を使用して包装された食品の場合、食品類似物質を使用して全体の移行を測定します。模擬物質 A、B、および C は、水性食品、酸性食品、アルコール性食品などの食品品種の一般的な移動の検出に適しています。

- 模擬物質 A – 10 パーセントのエタノール (v/v)
- 模擬物質 B – 3 パーセントの酢酸 (w/v)
- 模擬物質 C – 20 パーセントのエタノール (v/v)

ジューシーシミュレーションによって一般的な移行が検出された食品は次のとおりです。
- フルーツジュース、ネクター、果肉を含むソフトドリンク、果肉を含むマスト、液体チョコレート
・アルコール度数6～20容量％の酒類
・菓子類：ペースト状：しっとり
・砂糖および砂糖製品：糖蜜、シロップ、ハチミツなど
- ピューレ、ペースト状または独自のジュースまたはシュガーシロップ状の缶詰フルーツ (ジャム、コンポート、および類似の製品)
- ナッツ (ピーナッツ、栗、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、松の実など) : ペーストまたはクリーム状
- 加工野菜: 皮をむいた、またはカットした新鮮な野菜
- 加工野菜: ピューレ、缶詰、マッシュまたは自給式野菜 (ピクルスおよびピクルスを含む)
- 加工野菜野菜: 油っぽい環境
- 生、冷蔵、加工、塩蔵、または燻製（魚卵を含む）
- 甲殻類および軟体動物（牡蠣、ムール貝、カタツムリを含む）: 生、冷蔵、加工、塩蔵、または燻製魚卵
- 保存された魚 : 油っぽい環境
- 殻付きで取り除かれ、加工、保存、または調理されたひき肉: 油っぽい環境
- あらゆる動物種の肉（家禽やジビエを含む））：生、冷蔵、塩漬け、燻製
- すべての動物種の肉（家禽肉やジビエを含む）：加工肉製品（ハム、サラミ、ベーコン、ソーセージなど）またはペースト、クリーム状
/>- すべての動物種の肉 (家禽および狩猟動物を含む): 油っぽい環境でマリネした肉製品
- 保存肉: 脂肪または油っぽい環境で
- 発酵乳およびヨーグルトなどの類似製品、アイラン
- クリームとサワークリーム
- プロセスチーズ (ソフトチーズ、カッテージチーズなど)

一般的な移行 (水性シミュレーション) については、Nanolab Packaging Analysis Laboratory にお問い合わせください。メラミンホルムアルデヒド樹脂。