パッケージ内のリステリア・モノサイトゲネスの検索

パッケージ内のリステリア・モノサイトゲネスの検索

Listeria monocytogenes は、食品に求められる重要な微生物種です。リステリア・モノサイトゲネスの検索などの重大な健康上の問題や、免疫力の低い人の死さえも引き起こす可能性があります。これらの理由により、食品中の「リステリア・モノサイトゲネスを検索する」プロセスが必要になります。

「Listeria monocytogenes Search」は、食品以外の表面についても行っています。特に、食品の包装に使用される包装材料における微生物負荷の測定および微生物増殖の測定のために実施されます。包装による食品の微生物汚染を防ぐために取られる多くの予防策とは別に、包装の選択も重要です。

「パッケージ内のリステリア・モノサイトゲネスの検索」については、Nanolab Packaging Laboratory にお問い合わせください。