パッケージ内のコアグラーゼ陽性ブドウ球菌のカウント

パッケージ内のコアグラーゼ陽性ブドウ球菌のカウント

日和見病原体とも呼ばれるシタフィロコッカスは、口や鼻の皮膚や粘膜、手や足の皮膚、外耳道、髪、口ひげに定着することで健康上の問題を引き起こします。特に身体抵抗力の低い個体では、健康への影響が見られます。このため、「コアグラーゼ陽性ブドウ球菌」は、特に食品の表面で分析されます。

食品包装を選ぶとき、それらは多くの点で評価されます。物理的、化学的、微生物学的な観点から評価される食品包装は、あらゆる環境要因から食品を保護するために好まれています。微生物学的負荷も、パッケージの選択と保管に重要です。食品と接触する包装材料は、微生物学的に評価されます。

「コアグラーゼ陽性ブドウ球菌数」は、特にパッケージの抗菌性評価で実施しています。 「コアグラーゼ陽性ブドウ球菌数」については、ナノラボ包装分析研究所までお問い合わせください。