最大抽出可能画分のテスト

最大抽出可能画分のテスト

食品包装を選ぶとき、それは多くの点で評価されます。まず第一に、食品包装は、包装される食品に適している必要があります。食品が消費されるまでパッケージに残っていることを考慮すると、有効期限まで物理的、化学的、微生物学的な劣化を防ぐ必要があります。使用するパッケージは、食品を環境条件から保護する必要があります。

包装材の主な役割は食品を保護することだと言いました。ただし、場合によっては、使用する梱包材が主な問題になることがあります。この理由は、包装材料の構造内の物質と、これらの物質の食品への移行です。包装材料は、製造または使用前に物理的および化学的分析を受けます。これらの分析の結果に応じて、パッケージの使用に適しているかどうかを判断できます。

パッケージに対して実行される分析の 1 つに、「最大抽出可能画分テスト」があります。これらのテストは、さまざまな物質で実行できます。

• 最大抽出画分 - 95% エチル アルコール抽出
• 最大抽出画分 - 酢酸エチル抽出
• 最大抽出可能割合 - 水抽出
• 最大抽出画分 - N-ヘキサン

パッケージの「最大抽出画分テスト」については、Nanolab Packaging Analysis Laboratory にお問い合わせください。