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食品、キッチン、さまざまな包装材と常に接触しています。これらの物質に含まれる重金属は人間の健康に有害です。このため、厨房や各種包装資材の品質や安全性は、移行や各種放出判定によって判断することができます。
鉛やカドミウムなどの重金属は、食品と接触するセラミック製品にも含まれることがあります。セラミック製品では、高温で調理したり長期保存したりすると、重金属が食品に混入する可能性があります。このため、食品と接触するセラミック材料のカドミウム (Cd) および鉛 (Pb) の放出測定が行われます。
カドミウム (Cd) と鉛 (Pb) の放出測定は、Nanolab Packaging Analysis Laboratory で行われます。詳細はお問い合わせください。