食品接触物品の試験

食品と接触する製品の安全性と品質を確保し、消費者の健康を保護することは非常に重要です。皿、グラス、食器、カトラリー、調理器具、調理器具、旅行用具、保温食品容器など、食品と接触する製品は、その信頼性と品質を判断するために、関連する規制や規格の範囲内で検査する必要があります。

食品と接触する製品は、調理、飲食を容易にするために使用されるため、安全に使用でき、細菌性がなければなりません。使用中に有害な化学物質が食品を汚染してはなりません。これらの製品は、ガラス、セラミック、プラスチック、ステンレス鋼、エナメルなどのさまざまな材料で作ることができます。世界中の主な食品接触化学物質の安全性規制遵守テストは次のとおりです。

• 米国 – 食品医薬品局 (FDA) の食品接触物品の要件、およびカリフォルニア州のプロポジション 65 などの州の要件
• ヨーロッパ - 一般食品接触材料調和に関する規則 (EC) 1935/2004、プラスチック製品に関する規則 (EU) 10/2011、セラミックに関する理事会指令 84/500/EEC に加え、ドイツ、イタリア、フランスの各国の追加要件
• 中国 – GB 4806
• 日本 – 食品衛生法
• 韓国 – 食品医薬品安全省の品質および性能試験

また、さまざまな物理的および機械的試験も行われます食品と接触する製品の品質、信頼性、耐久性を確保するために必要な条件は次のとおりです。

• 食器洗い機対応 / 手洗いテスト
• 電子レンジ耐久性
• 熱衝撃 / 耐凍結性
• 冷熱保持力と熱保持力
• 衝撃靱性
• コーティング性能（傷、付着力、摩耗）
• 焼鈍特性
• 可燃性
• 絶縁特性
• 耐食性
• 耐久性評価
• ラベル評価
• 性能比較