Determinazione del cloruro di vinile monomero nelle confezioni

L'analisi più importante eseguita sui materiali utilizzati negli imballaggi alimentari è l'analisi della migrazione. L'analisi della migrazione viene eseguita per determinare la transizione delle sostanze chimiche nella struttura dell'imballaggio agli alimenti. Le analisi della migrazione sono in 2 diverse categorie come "Migrazione totale e analisi della migrazione specifica".

Nell'ambito della migrazione specifica, viene eseguita la determinazione di bisfenolo A, derivati epossidici, ammina aromatica primaria, alluminio e metalli pesanti, ftalati. Oltre a queste analisi, sulle confezioni viene eseguita anche la "Determinazione del cloruro di vinile".

La quantità di cloruro di vinile monomero nelle confezioni contenenti cloruro di vinile monomero a contatto con gli alimenti non deve superare 1 mg/kg. È possibile determinare se il monomero di cloruro di vinile viene trasferito dall'imballaggio al cibo mediante migrazione.

Livelli di cloruro di vinile in sostanze e materiali e criteri applicati al metodo di rilevamento del cloruro di vinile che passa attraverso sostanze e materiali

1 - La determinazione del livello di cloruro di vinile in sostanze e materiali e il livello di cloruro di vinile che passa attraverso sostanze e materiali viene effettuata mediante gascromatografia utilizzando il metodo "spazio di testa".

2 - Il limite di rilevamento dovrebbe essere di 0,01 mg/kg ai fini del rilevamento del cloruro di vinile che passa negli alimenti da materiali e materiali.

3 – In linea di principio, il cloruro di vinile, che passa dai materiali e dai materiali agli alimenti, viene rilevato negli alimenti. Nei casi in cui sia impossibile rilevare in alcuni alimenti per motivi tecnici, per questi alimenti è consentito il rilevamento con simulante alimentare.

Puoi contattare il laboratorio di analisi degli imballaggi Nanolab per la "Determinazione del cloruro di vinile monomero negli imballaggi".