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La norma EN 1186-3 include il metodo di prova per misurare la migrazione generale delle materie plastiche e dei materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti, mettendoli in contatto con simulanti alimentari volatili a temperature di 4 °C e superiori e a temperature non superiori al riflusso temperatura.
Con questo metodo di prova, la migrazione complessiva viene determinata come perdita di massa di sostanze non volatili per unità di superficie, per kg di simulante alimentare o per sostanza. Il tipo o la forma del materiale viene preso in considerazione quando si sceglie il processo di immersione o contatto con una singola superficie utilizzato nel metodo di prova.
La migrazione generale delle Sostanze Plastiche e dei Materiali a Contatto con gli Alimenti viene effettuata con metodi di prova scelti considerando le peggiori condizioni di utilizzo. I campioni di prova vengono messi a contatto con simulanti volatili e la valutazione può essere effettuata pesando il residuo secco del simulante evaporato.
EN 1186-3: Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti - Materie plastiche - Parte 3: Metodi di prova per la migrazione globale in simulanti alimentari acquosi mediante immersione totale
Contatto con gli alimenti È possibile contatta Nanolab Laboratorio di analisi degli imballaggi per l'analisi della migrazione totale nell'Eden Sostanze e materiali plastici Immersione totale (alimenti acquosi-acquosi, acidi, alcolici).
