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È in costante contatto con alimenti, cucina e vari materiali di imballaggio. I metalli pesanti contenuti in questi materiali sono dannosi per la salute umana. Per questo motivo, la qualità e la sicurezza della cucina e dei vari materiali di imballaggio possono essere determinate mediante migrazione e varie determinazioni di rilascio.
Metalli pesanti come piombo e cadmio si possono trovare anche nei prodotti ceramici che vengono a contatto con gli alimenti. Nei prodotti in ceramica, i metalli pesanti possono passare negli alimenti in caso di cottura ad alta temperatura o conservazione a lungo termine. Per questo motivo viene effettuata la Determinazione del Rilascio di Cadmio (Cd) e Piombo (Pb) in Materiali Ceramici a Contatto con Alimenti.
La determinazione del rilascio di cadmio (Cd) e piombo (Pb) viene effettuata nel laboratorio di analisi degli imballaggi Nanolab. Si prega di contattare per i dettagli.