Test di pressione in confezioni di lattine

Test di pressione in confezioni di lattine

Uno dei processi più critici nell'inscatolamento è la chiusura. La maggior parte del deterioramento nei cibi in scatola è causata da lattine mal sigillate. Durante la valutazione dell'adeguatezza dei processi di chiusura delle lattine, alle lattine vengono applicati processi di test di pressione o di controllo del bloccaggio.

Il fatto che le lattine siano fisicamente difettose è importante quanto le reazioni chimiche che possono verificarsi dopo il contatto con il cibo. Anche l'idoneità del materiale utilizzato nell'imballaggio della scatola per il cibo, l'adeguatezza dei processi di laccatura e stagnatura e la presenza di errori di serraggio sono fattori importanti nel deterioramento degli alimenti.

Per questi motivi, "Pressure Test in Box Packages" è uno studio che dovrebbe essere svolto regolarmente. La scatola, che viene chiusa nell'ambito della prova di pressione, viene immersa in acqua e controllata per perdite a una pressione di 1,5-2,5 atm.

Puoi contattare il laboratorio di analisi degli imballaggi Nanolab per "Test di pressione nelle confezioni in scatola".