Algemene migratieanalyse (simulatie van olie)

Volgens de verordening (EU) 2011/10 - plastic materialen en voorwerpen bedoeld om in contact te komen met voedsel, mag het totale aantal vrijgekomen componenten per dm2 voedselcontactoppervlak in plastic materialen en materialen niet groter zijn dan 10 milligram. Tegelijkertijd mag de som van de vrijkomende componenten per kg plastic materiaal bestemd voor contact met voedsel bestemd voor zuigelingen en jonge kinderen niet groter zijn dan 60 milligram.

Voor melamine-formaldehydeharsen die met voedsel in contact komen, worden voedselachtige materialen gebruikt om de totale migratie te bepalen. Ethanol, azijnzuur en plantaardige olie worden gebruikt om voedselachtige materialen te verkrijgen.

Oliesimulant wordt gebruikt voor producten die worden gebruikt in de verpakking van vette voedingsmiddelen. De voedingsmiddelen waarin de algemene migratie wordt gedetecteerd met de vetsimulant kunnen als volgt worden vermeld.
- Gebak, koekjes, cakes, brood en andere bakkerijproducten, droog: die met vetstoffen op het oppervlak
- Vers gebak, cakes, brood, gebak en andere bakkerijproducten: producten met vettige stoffen aan de oppervlakte
- Chocolade, met chocolade omhulde producten, vervangingsmiddelen en producten omhuld met vervangingsmiddelen
- Zoetwaren: in vaste vorm: die met olieachtige stoffen op het oppervlak
- Zoetwaren: In pastavorm: Met olieachtige stoffen op het oppervlak
- Fruit bewaard in vloeibaar medium: In olieachtig medium
- Noten (pinda's, kastanjes, amandelen , hazelnoten, walnoten, pijnboompitten en andere): in pasta- of crèmevorm
- Groenten in blik: in een olieachtige omgeving
- Dieren en plantaardige vetten en oliën (natuurlijk of verwerkt) (inclusief cacaoboter, reuzel , opnieuw gestold boter)
- Margarine, boter en andere vetten en oliën gemaakt van water-in-olie-emulsies
- Vis: vers, gekoeld, verwerkt, gezouten of gerookt, inclusief viseieren
- Vis in blik: in een olieachtige omgeving
- Gries, verwerkt, geconserveerd of gekookt met schaal: in een olieachtige omgeving
- Specerijen en specerijen in een olieachtig medium zoals pesto, currypasta
- Cacaopasta
- Gedroogde voedingsmiddelen: voedsel met olieachtige stoffen op het oppervlak
- Sandwiches met allerlei soorten voedsel, pizza's met geroosterd brood en dergelijke: voedsel met vettige stoffen op het oppervlak
- Mosterd
- Sauzen: Vettig karakter bijv. mayonaise, sauzen gemaakt van mayonaise, slacrèmes en andere olie/watermengsels, b.v. met saus op basis van kokos

U kunt contact opnemen met Nanolab Packaging Analysis Laboratory for General Migration in Oil Simulant in Melamine-Formaldehyde Resins.