Algemene migratieanalyse (waterige simulatie)

Voor voedingsmiddelen die zijn verpakt met plastic materialen en materialen, wordt een voedselachtige substantie gebruikt om de totale migratie te bepalen. Simulanten A, B en C hebben de voorkeur voor de detectie van algemene migratie van voedselvariëteiten, inclusief waterige, zure en alcoholische voedingsmiddelen.

- Simulant A – 10 procent ethanol (v/v)
- Simulant B – 3 procent azijnzuur (w/v)
- Simulant C – 20 procent ethanol (v/v)

Voedingsmiddelen waarin algemene migratie wordt gedetecteerd door Juicy Simulation kunnen als volgt worden vermeld.
- Vruchtensappen en nectars en frisdranken die fruitpulp bevatten, most die fruitpulp bevat, vloeibare chocolade
- Alcoholische dranken met een alcoholgehalte tussen 6 en 20 vol%
- Zoetwaren: in pastavorm: vochtig
- Suiker en suikerproducten: melasse, suikerstropen, honing en dergelijke
- Puree, ingeblikt fruit in pasta of in de vorm van eigen sap of suikersiroop (jam, compote en soortgelijke producten)
- Noten (pinda's, kastanjes, amandelen, hazelnoten, walnoten, pijnboompitten en andere) : In pasta- of crèmevorm
- Verwerkte groenten: verse groenten, geschild of gesneden
- Verwerkte groenten: gepureerde, ingeblikte, gepureerde of op zichzelf staande groenten (inclusief ingemaakte en gepekelde groenten)
- Verwerkte groenten: In een olieachtige omgeving
- Vers, gekoeld, verwerkt, gezouten of gerookt inclusief viseieren
- Schaal- en weekdieren (inclusief oesters, mosselen, slakken): Vers, gekoeld, verwerkt, gezouten of gerookt inclusief viseieren
- Geconserveerde vis: in een olieachtige omgeving
- Gries verwijderd, verwerkt, geconserveerd of gekookt met de schaal: in een olieachtige omgeving
- Vlees van alle zoölogische soorten (inclusief gevogelte en wild ): Vers, gekoeld, gezouten, gerookt
- Vlees van alle zoölogische soorten (inclusief gevogelte en wild): Verwerkte vleesproducten (zoals ham, salami, spek, worst en andere) of in de vorm van pasta, crème
- Vlees van alle zoölogische soorten (gevogelte en inclusief wild): Vleesproducten gemarineerd in een olieachtige omgeving
- Geconserveerd vlees: in een vette of olieachtige omgeving
- Gefermenteerde melk en soortgelijke producten zoals yoghurt , ayran
- Room en zure room
- Smeltkaas (zachte kaas, kwark en dergelijke)

U kunt contact opnemen met Nanolab Packaging Analysis Laboratory for General Migration (Waterous Simulation) in Melamine-formaldehydeharsen.