Aërobe kolonietelling in pakketten

Aërobe kolonietelling in pakketten

Aerobe kolonietelling is een van de microbiologische analyses die gewoonlijk worden uitgevoerd in de voedingsindustrie. Aërobe kolonietelling heeft vooral de voorkeur omdat het een eenvoudige, goedkope en snelle methode is. Met aërobe kolonietelling kan men een idee krijgen over de aanwezigheid van pathogene micro-organismen die door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken.

De voor de voedingsmiddelenindustrie belangrijke Aerobic Colony Counting wordt ook in de verpakkingsindustrie uitgevoerd in het kader van Microbiologische Verpakkingsanalyse. Het is mogelijk om informatie te krijgen over het aërobe koloniegetal en de microbiologische belasting van verpakkingen en materialen die in contact komen met voedsel.

Het aerobe koloniegetal is in feite de bepaling van het algemene kiemgetal. Monsters genomen van verpakkingsoppervlakken worden getest door incubatie gedurende 48 uur en hun veiligheid in termen van voedselverpakking wordt bepaald. Het is dus bedoeld om de voedselveiligheid te beschermen.

U kunt contact opnemen met Nanolab Packaging Analysis Laboratory voor Aërobe kolonietelling in pakketten.