BLOG

E. Coli-telling in pakketten

E. Coli-telling in pakketten

E. Coli-telling in pakketten

De eerste en belangrijkste kwestie van de voedingsindustrie is hygiëne. Hygiëneonderzoeken ter bescherming van de menselijke gezondheid zijn een probleem dat begint in de voedselproductieomgeving en wordt beïnvloed door verpakkings-, opslag- en transportomstandigheden. Bij het produceren van voedingsproducten worden veel processen zoals wassen, warmtebehandeling, toevoeging van additieven toegepast om ze te zuiveren van micro-organismen of om ze binnen bepaalde grenzen te houden. Na de productie is het belangrijkste punt de conservering van het voedsel.

Het belangrijkste doel van verpakkingsmaterialen is om het product te beschermen tegen omgevingsinvloeden totdat het de consument bereikt. Op dit punt kan de betrouwbaarheid van de te gebruiken verpakking in twijfel worden getrokken. Om deze reden kunnen vele chemische, microbiologische of fysische testen worden uitgevoerd op verpakkingsmaterialen. E. Coli Counting in Packages behoort ook tot deze analyses.

E. Coli Counting, een analyse die vaak wordt uitgevoerd in voedingsmiddelen, wordt uitgevoerd op monsters die zijn genomen van verpakkingsoppervlakken om kruisbesmetting te voorkomen. De belasting van micro-organismen in verpakkingsmaterialen kan, afhankelijk van de hoeveelheid, voedselbederf en gezondheidsproblemen bij mensen veroorzaken.

E. Coli tellen in pakketten, u kunt contact opnemen met Nanolab Packaging Analysis Laboratory.

21770