Vacuüm Verpakking

Vacuümverpakking is een technologie voor het evacueren van lucht uit een verpakking en het verzegelen van de verpakking om de vacuümtoestand te behouden.

Vacuümtechnologie is een methode die wordt gebruikt voor het bewaren van monsters in laboratoria, met name voedingsproducten, en voor niet-voedingsproducten in opslag. In het kader van vacuümverpakking, gebruikt bij het verpakken van kleine voedingsmiddelen; plastic, glas, blikjes worden gebruikt.

Kwaliteitsproducten moeten worden gebruikt tegen de materialen die worden gebruikt tegen scheuren en lekke banden. Verpakkingsmaterialen moeten worden beschermd tegen externe factoren zoals vocht en zuurstof.

Wat zijn de doelen en voordelen van vacuümverpakkingen?

- Vacuümverpakking kan de houdbaarheid van voedingsmiddelen verlengen.
- Aangezien alle lucht in de verpakking wordt geëvacueerd in het kader van vacuümverpakking, wordt de groei van aerobe bacteriën voorkomen.
- De originele kleur en het aroma van voedingsmiddelen blijven behouden door de oxidatiesnelheid te verminderen.
- Het vergemakkelijkt het bewaren van voedingsmiddelen op optimale temperatuur.

Veel voedingsmiddelen kunnen veilig vacuüm worden verpakt:

- Vlees en vleesproducten
- Zeevruchten
- Gedroogd fruit
- Groenten
- Kaassoorten
- Pasta, noedelssoorten
- Granen, noten