ASTM E1870 - 11

Standardtestverfahren für Geruchs- und Geschmacksübertragung von polymerer Verpackungsfolie

Dieses Testverfahren ist für die Verwendung durch ein geschultes sensorisches Gremium bestimmt, das Erfahrung mit der Verwendung einer Dichteskala oder einer Rangfolge hat und mit der beschreibenden Terminologie und Referenzen für Verpackungsmaterialien vertraut ist. Die Datenanalyse und -interpretation sollte von einem geschulten und erfahrenen sensorischen Experten durchgeführt werden.

Die Anwendung dieser Testmethode führt zu FPS- oder Sequenzierungsdaten und kann als eine Technik angesehen werden, mit der Lieferanten und Endverbraucher die geschmackliche Auswirkung des im Produkt verwendeten Verpackungsmaterials bewerten können.

Die Bestimmung der Eignung einer Verpackungsfolie für eine bestimmte Endanwendung muss auf einem vorgegebenen Kriteriensatz basieren, einschließlich FPS oder Ranking-Punktzahl. Informationen aus Übertragungstests können auch verwendet werden, um die Herkunft eines übertragenen Geschmacks oder Geruchs zu beurteilen.

Dieses Prüfverfahren wird für einlagige (Mono-)Schichten, coextrudierte und Laminatmaterialien verwendet. Im Mittelpunkt dieser Prüfmethode steht die Bewertung der Folie auf den wahrgenommenen natürlichen Geruch und die Übertragung von verpackungsbedingten Gerüchen oder Geschmacksstoffen oder beidem auf Wasser und andere Modellsysteme (Weichkostanaloga).