Spezifische Migration – Bestimmung von Melamin

Spezifische Migration – Bestimmung von Melamin

Die wichtigsten Ereignisse bei der Kenntnis der Nebenwirkungen von Melamin sind das Problem des Nierenversagens bei Katzen und Hunden in den USA im Jahr 2007. Später wurde mit Melamin kontaminierte Milch als Ursache für Nierenversagen und Nierensteinerkrankungen bei in China lebenden Babys festgestellt. Aus diesem Grund ist der Melamingehalt in Lebensmitteln begrenzt.

Spezifische Migration wird durchgeführt, um Melaminmigration als Folge des Kontakts von Verpackungsmaterialien mit Lebensmitteln zu erkennen. Zur spezifischen Migration – Bestimmung von Melamin werden Kunststoffmaterialien und -materialien mit lebensmittelähnlichem Material gefüllt und zu einer bestimmten Zeit und Temperatur kontaktiert. Anschließend wird überprüft, ob eine Melaminmigration vorliegt.

Der spezifische Migrationsgrenzwert beträgt 2,5 mg/kg.

Für spezifische Migration – Bestimmung von Melamin in Melamin-Formaldehyd-Harzen können Sie sich an das Nanolab Packaging Analysis Laboratory wenden.