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In der Lebensmittelindustrie werden je nach Struktur der Lebensmittel viele unterschiedliche Verpackungsmaterialien verwendet. Besonders Weißblechdosen sind eines der beliebtesten Verpackungsmaterialien für Konservenprodukte. Bei der Herstellung von Blechverpackungen werden beidseitig mit Zinn beschichtete Bleche verwendet, um Korrosion zu verhindern.
Einige Tests und Analysen werden an den verwendeten Weißblechen im Rahmen der Lebensmittelsicherheit durchgeführt. Einer dieser Tests ist der Test "Erkennung des Weißblechgewichts (für jeden Körper und Deckel)". Der Zweck dieser Analyse besteht darin, festzustellen, ob die Bleche, die bei der Herstellung von Weißblechverpackungen verwendet werden, ausreichend und angemessen mit Zinn beschichtet sind.
Das Beschichtungsgewicht des Weißblechs wird bestimmt, indem die Gewichte des verzinnten Weißblechs mit dem nicht verzinnten Weißblech verglichen werden. Auch wenn die Menge an Zinn Korrosion verhindert, kann es dazu führen, dass chemische Substanzen durch Migration in Lebensmittel gelangen. Aus diesem Grund werden Zinnverpackungen vor der Verwendung in Bezug auf das Zinnbeschichtungsgewicht bewertet.
Für "Erkennung des Zinnbeschichtungsgewichts (für jeden Körper und Deckel)" wenden Sie sich bitte an das Labor für Verpackungsanalysen von Nanolab.