EN 13130-1: Spezifische Migration – Bestimmung von Phthalaten

EN 13130-1: Materialien und Gegenstände im Kontakt mit Lebensmitteln – Beschränkungspflichtige Stoffe aus Kunststoffen – Teil 1: Leitfaden für Prüfverfahren für die spezifische Migration von Stoffen aus Kunststoffen in Lebensmittel und Lebensmittelsimulanzien sowie die Bestimmung von Stoffen in Kunststoffen und die Auswahl der Bedingungen für die Exposition gegenüber Lebensmittelsimulanzien

Den Studien zufolge wurden die Auswirkungen von Phthalaten wie DBP, BBP, DEHP, DINP und DIDP, die bei der Herstellung von Kunststoffmaterialien und Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, verwendet werden, auf die menschliche Gesundheit ermittelt. Die negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit im Allgemeinen können in einer Abnahme des Leber- und fetalen Testosterons gewertet werden.

Es wird geschätzt, dass die Mengen an Phthalaten, denen eine Person durch Lebensmittelzusatzstoffe und Lebensmittelkontaktmaterialien und -materialien ausgesetzt ist, wie folgt sind. (für Bereiche von Minimum-Maximum-Schätzungen für alle Altersgruppen, alle Studien und alle Länder)

- DBP-Durchschnitt (0,042 – 0,769) und P95 (0,099 – 1,503), µg/kg KG/Tag
- BBP-Mittelwert (0,009 – 0,207) und P95 (0,021 – 0,442), µg/kg KG/Tag Tag
- DEHP-Durchschnitt (0,446 - 3,459) und P95 (0,902 - 6,148), µg/kg KG/Tag
- DINP-Durchschnitt (0,232 - 4,270) und P95 (0,446 - 7,071), µg/kg KG/Tag
- DIDP-Mittelwert (0,001 – 0,057) und P95 (0,008 – 0,095), µg/kg Körpergewicht/Tag)

Unter Berücksichtigung sowohl der Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit als auch der Exposition gilt der Phthalatnachweis in Kunststoffen und Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, als regelmäßig durchgeführter Test.

Sie können sich für die Phthalatbestimmung an das Nanolab Packaging Analysis Laboratory wenden.