Prüfung von Artikeln mit Lebensmittelkontakt

Es ist sehr wichtig, die Sicherheit und Qualität Ihrer Lebensmittelkontaktprodukte zu gewährleisten und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen. Ihre mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Produkte wie Teller, Gläser, Besteck, Besteck, Kochgeschirr, Kochutensilien, Reiseutensilien, Thermo-Lebensmittelbehälter sollten im Rahmen der einschlägigen Vorschriften und Normen auf ihre Zuverlässigkeit und Qualität überprüft werden.

Da Lebensmittelkontaktprodukte dazu dienen, das Kochen, Essen und Trinken zu erleichtern, müssen sie sicher in der Anwendung und bakteriensicher sein. Gefährliche Chemikalien sollten die Lebensmittel während des Gebrauchs nicht verunreinigen. Diese Produkte können aus den unterschiedlichsten Materialien wie Glas, Keramik, Kunststoff, Edelstahl, Emaille hergestellt werden. Die weltweit wichtigsten Tests zur Einhaltung chemischer Sicherheitsvorschriften für den Lebensmittelkontakt lauten wie folgt:

• USA – Anforderungen an Lebensmittelkontaktartikel der Food and Drug Administration (FDA) sowie staatliche Anforderungen wie die kalifornische Proposition 65
• Europa – Verordnung (EG) 1935/2004 zur allgemeinen Harmonisierung von Lebensmittelkontaktmaterialien, Verordnung (EU) 10/2011 für Kunststoffprodukte, Richtlinie 84/500/EWG des Rates für Keramik sowie Deutschland, Italien und Frankreich Zusätzliche Anforderungen für einzelne Länder
• China – GB 4806
• Japan – Lebensmittelhygienegesetz
• Korea – Qualitäts- und Leistungstests des Ministeriums für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit

Außerdem werden verschiedene physikalische und mechanische Tests durchgeführt erforderlich, um die Qualität, Zuverlässigkeit und Haltbarkeit Ihrer Lebensmittelkontaktprodukte sicherzustellen:

• Spülmaschinenfest/Handwaschtest
• Mikrowellenbeständigkeit
• Temperaturschock-/Frostbeständigkeit
• Kalt- und Warmhaltekraft
• Schlagzähigkeit
• Beschichtungsleistung (Kratz, Haftung und Verschleiß)
• Glüheigenschaften
• Entflammbarkeit
• Isoliereigenschaften
• Korrosionsbeständigkeit
• Haltbarkeitsbewertung
• Kennzeichnungsbewertung
• Leistungsvergleich