Tests zur maximalen extrahierbaren Fraktion

Bei der Auswahl von Lebensmittelverpackungen wird diese in vielerlei Hinsicht bewertet. Zunächst einmal muss die Lebensmittelverpackung für das zu verpackende Lebensmittel geeignet sein. Da das Lebensmittel bis zum Verzehr in der Verpackung verbleibt, sollte es bis zum Verfallsdatum vor physikalischer, chemischer und mikrobiologischer Verschlechterung geschützt sein. Die zu verwendende Verpackung soll das Lebensmittel vor Umwelteinflüssen schützen.

Wir haben gesagt, dass die Hauptaufgabe von Verpackungsmaterial darin besteht, Lebensmittel zu schützen. In einigen Fällen kann jedoch das verwendete Verpackungsmaterial zum Hauptproblem werden. Grund dafür sind die Stoffe im Aufbau des Verpackungsmaterials und die Migration dieser Stoffe auf das Lebensmittel. Verpackungsmaterialien werden vor der Herstellung oder Verwendung physikalischen und chemischen Analysen unterzogen. Abhängig von den Ergebnissen dieser Analysen kann die Gebrauchstauglichkeit der Verpackung bestimmt werden.

Eine der an den Verpackungen durchgeführten Analysen sind die „Maximum Extractable Fraction Tests“. Diese Tests können mit verschiedenen Substanzen durchgeführt werden.

Maximal extrahierbarer Anteil – 95 % Ethylalkohol-Extraktion
Maximal extrahierbarer Anteil – Ethylacetat-Extraktion
Maximal extrahierbarer Anteil – Wasserextraktion
Maximal extrahierbarer Anteil – N-Hexan

Sie können das Labor für Verpackungsanalysen von Nanolab kontaktieren, um „Tests zur maximalen extrahierbaren Fraktion“ auf Verpackungen zu erhalten.