BLOG

Gıda ile Temas Eden Kağıt ve Karton Madde ve Malzemelerde Toplam Migrasyon Analizi

EN 1186-13 - Metot B,TS EN 14338: Gıda ile Temas Eden Kağıt ve Karton Madde ve Malzemeler - Toplam Migrasyon Analizi - Modifiye Polifenilen oksit (MPPO)

Gıda ile Temas Eden Kağıt ve Karton Madde ve Malzemelerde Toplam Migrasyon Analizi

EN 14338 standardı, belirli uçucu ve yarı uçucu maddelerin kağıt ve kartondan transferini veya migrasyonunu değerlendirmek için bir yöntemi içerir. Kuru, yağsız gıda maddeleri ile temas etmesi amaçlanan kağıt ve karton ve pişirme amaçlı kağıt ve karton malzemeleri için geliştirilmiş bir yöntemdir.

Gıda paketleme ve pişirme malzelerinde kağıt ve karton hammadde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle gıdalarla uzun süreli teması ve sıcak ürünün kağıt ve karton ambalaj malzemesiyle teması sonucu meydana gelebilecek toplam migrasyonun tespit edilmesi gerekir.

EN 1186-13 - Metot B ve EN 14338 standartları kapsamında Toplam Migrasyon Analizi ile geleneksel test koşulları altında gıda benzerlerini kullanarak genel migrasyonun belirlenmesi işlemleri gerçekleştirilir.

EN 1186-13: Gıda maddeleriyle temas halinde olan malzemeler ve nesneler - Plastikler - Bölüm 13: Yüksek sıcaklıklarda genel migrasyon için test yöntemleri
EN 14338: Gıda maddeleriyle temas etmesi amaçlanan kağıt ve karton - Simülan olarak modifiye polifenilen oksit (MPPO) kullanılarak kağıt ve kartondan migrasyonun belirlenmesi için koşullar

Gıda ile Temas Eden Kağıt ve Karton Madde ve Malzemelerde Toplam Migrasyon Analizi için Nanolab Ambalaj Analiz Laboratuvarı ile iletişime geçebilirsiniz.

21236