Gıda İle Temas Eden Maddeler Testi

Gıda ile temas eden ürünlerinizin güvenliğini ve kalitesini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak çok önemlidir. Tabak, bardak, sofra takımı, çatal bıçak takımı, tencere seti, pişirme kabı, seyahat kapları, termal gıda kapları gibi gıda ile temas eden ürünlerinizi güvenilirliği ve kalitesinin tespiti için ilgili yönetmelik ve standartlar kapsamında kontrol edilmelidir.

Gıda ile temas eden ürünler yemek pişirmeyi, yemeyi ve içmeyi kolaylaştırmak için kullanıldığından, kullanımın ve bakteriyel açıdan güvenilir olması gerekir. Kullanım sırasında gıdaya tehlikeli kimyasallar bulaşmamalıdır. Bu ürünler cam, seramik, plastik, paslanmaz çelik, emaye gibi çok çeşitli malzemelerden yapılmış olabilir. Dünya çapında önemli gıda ile temas eden kimyasal güvenlik mevzuatı yasal uyumluluk testleri aşağıdaki gibidir:

• ABD – Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) gıda ile temas eden eşya gereklilikleri ve ayrıca Kaliforniya'nın Teklifi 65 gibi eyalet gereklilikleri
• Avrupa – Genel Gıda ile Temas Eden Maddeler Uyumu için Yönetmelik (EC) 1935/2004, Plastik Ürünler için Yönetmelik (AB) 10/2011, Seramik için Konsey Direktifi 84/500/EEC artı Almanya, İtalya ve Fransa gibi ayrı ayrı ülkeler için ek gereklilikler
• Çin – GB 4806
• Japonya – Gıda Sanitasyon Yasası
• Kore – Gıda ve İlaç Güvenliği Bakanlığı Kalite ve Performans Testi

Ayrıca gıda ile temas eden ürünlerinizin kalitesini, güvenilirliğini ve dayanıklılığını sağlamak için çeşitli fiziksel ve mekanik testler de gereklidir:

• Bulaşık makinesinde yıkanabilir/elde yıkama testi
• Mikrodalga dayanıklılığı
• Termal şok/çılgınlık direnci
• Soğuk ve sıcak durumda tutma gücü
• Etki dayanıklılığı
• Kaplama performansı (çizilme, yapışma ve aşınma)
• Tavlama özellikleri
• Tutuşabilirlik
• Yalıtım özellikleri
• Korozyon direnci
• Dayanıklılık değerlendirmesi
• Etiketleme değerlendirmesi
• Performans karşılaştırması