LFGB Ambalaj Gıda Uygunluk Testleri

Gıda ile Temas Testi Nedir? LFGB Testleri Hangi Ambalaj Malzemeleri Üzerinde Gerçekleştirilir? LFBG Standardı Hangi Testleri Kapsamaktadır?

Neredeyse tükettiğimiz tüm gıdalar, ambalajlı olarak market raflarında yer almaktadır. Ambalaj üretim sektörü çok büyük bir pazar ve plastik, metal, cam, kâğıt ve birçok çeşit hammaddeden üretilmektedir. Gıdaların uzun süreli olarak ambalaj malzemeleri ya da tabak, tencere, tava gibi mutfak malzemeleri ile temasları sırasında insan sağlığına zararlı bazı maddelerin geçişi söz konusudur. Migrasyon olarak adlandırılan bu durum, ambalaj malzemeleri üzerinde kontrol edilmektedir.

Gıdaların ambalaj malzemeleri ya da herhangi bir kap, mutfak malzemesi gibi ürünlerle temas etmesi, LFGB (lebensmittel- und futtermittelgesetzbuch) Gıda Sınıfı Testleri geliştirilirmiştir. LFGB, Almanca “Gıda ve Yem Kanunları” nın kısaltmasıdır. LFGB testleri kapsamında test edilen ürünler aşağıdaki gibi sıralanabilir:

Krom kaplama için barbekü ızgarası, teflon kaplı pişirme tavası dayanıklılık testi ve su ısıtıcısında silikon contalar gibi son teknoloji ürünler.
Tipik olarak seramik, kompozit, plastik, PVC, plastikleştirici, kâğıt ürünleri, deri, tekstil, kozmetik, tütün vb. alanlarda yer alır.
Ekmekli sandviç ısıtıcılar, elektrikli su ısıtıcısı, gıda ürünleriyle elektrik teması; temperli cam kesme tahtası, paslanmaz çelik tencere, mutfak gereçleri, tabak, bıçak, kaşık.

LFGB – Çatal ve Bıçak Logosu Ne İfade Eder?

Eğer bir ürün Çatal ve Bıçak Logosu taşıyorsa, ürünün Alman ve Avrupa pazarında satılması için uygun olduğunu anlayabilirsiniz. Çatal ve Bıçak Logosu ürünün birçok Alman ve Avrupa standartlarına göre test edildiğini göstermektedir.

EC 76/769/EEC ve EC 1935/2004'e Dayalı LFGB Gıda Sınıfı Testi

Gıda maddeleriyle temas eden ambalaj ve malzemelere ilişkin analizler iki çerçeve direktifine dayandırılmaktadır. EC No. 1935/2004, temel belge ve test gerekliliklerini tanımlamakta ve 76/769/EEC sayılı EC Direktifi, belirli tehlikeli maddelerin pazarlanması ve kullanımına ilişkin kısıtlamaları ana hatlarıyla belirtmektedir.

Ürünlerinizin LFGB standartlarına uygunluğunu ispat etmek istiyorsanız Nanolab Ambalaj Analiz Laboratuvar ile irtibata geçebilirsiniz.