Spesifik Migrasyon - Element Tayini

BS EN 13130-1, NMKL 186 - Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler - Spesifik Migrasyon - Element Tayini (Alüminyum (Al), Bakır(Cu) , Baryum(Ba), Çinko(Zn), Demir(Fe), Kobalt(Co), Lityum(Li), Mangan(Mn), Nikel (Ni))

Spesifik migrasyon; gıda ile temas eden Plastik Madde ve Malzemelerin uygun bir süre, gıda benzeri kimyasal maddeye maruz kalması ile gerçekleştirilmektedir. Gıda ile temas eden Plastik Madde ve Malzemelerde içeriğinde birçok element bulunabilir. Sıcak ya da soğuk gıda ile temas etmesi, temas süresi ve gıdanın yapısı migrasyon yani gıdaya element geçişi için önemli etkenlerdir.

Alüminyum (Al), Bakır(Cu) , Baryum(Ba), Çinko(Zn), Demir(Fe), Kobalt(Co), Lityum(Li), Mangan(Mn), Nikel (Ni) gıda ile temas eden plastik madde ve malzemelerde bulunabilir ve migrasyon yolu ile gıdaya geçebilir.

Gıda ile temas eden malzemelerde element varlığı kısıtlanmıştır.
• Alüminyum (Al); 5 mg/kg
• Bakır(Cu); 5 mg/kg
• Baryum(Ba); 1 mg/kg
• Çinko(Zn); 25 mg/kg
• Demir(Fe); 48 mg/kg
• Kobalt(Co); 0,05 mg/kg
• Lityum(Li); 0,6 mg/kg
• Mangan(Mn); 0,6 mg/kg
• Nikel (Ni); 0,02 mg/kg

EN 13130-1: Gıda maddeleriyle temas eden malzemeler ve nesneler - Sınırlamaya tabi plastik maddeler - Bölüm 1: Maddelerin plastiklerden gıdalara ve gıda benzerlerine spesifik migrasyonu ve plastiklerdeki maddelerin belirlenmesi ve seçimi için test yöntemleri kılavuzu gıda benzerlerine maruz kalma koşulları
NMKL 186: Eser elementler – As, Cd, Hg, Pb ve diğer elementler. Basınç sindiriminden sonra ICP-MS ile belirleme.

Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerde Spesifik Migrasyon - Element Tayini için Nanolab Ambalaj Analiz Laboratuvarı ile iletişime geçebilirsiniz.