Tepe Boşluğu Gaz Analizi

Tepe Boşluğu Gaz Analizi

Gıda sektöründe üretim, taşıma ya da depolama işlemleri kadar ürün için tercih edilen ambalaj da bir o kadar önemlidir. Gıdanın raf ömrünün uzaması, çevresel etkilerden etkilenmesini önlemek için uygun ambalaj materyali seçilmelidir. Market raflarında gördüğümüz cips, konserve ürünleri gibi birçok ürün için önemli bir ifade vardır: Tepe Boşluğu Gaz Analizi

Üst boşluk gaz analizi, gıdaların raf ömrünü tespit edebilmek için ambalaj içindeki gaz içeriğinin belirlenmesi test işlemine dayanmaktadır. CAP (kontrollü atmosfer paketleme) ve MAP (modifiye atmosfer paketleme) gibi gazla doldurulmuş paketler az miktarda da olsa oksijen içerir. Ambalaj içindeki gaz karışımlarının optimal olup olmadığından emin olmak için üretim sürecinde belirli aralıklarla “Tepe Boşluğu Gaz Analizi” gerçekleştirilmektedir.

Gıda ambalajlarındaki gazlar gıdaların raf ömrünü uzatma, bozulmasının geciktirilmesi, dış çevre şartlarından etkilenmesini önlemek için eklenirler ve uygunluğu mutlaka analiz edilmelidir.

AMBALAJ ANALİZLERİ İÇİN TIKLAYINIZ.